Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Alabildiğince un
• Kızartmak için sıvı yağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Kuru maya ve ılık suyu bir kapta eritin, 3 dk beklesin, üzerine tuz ,yumurta, yoğurt ekleyin ve yine özleştirin, ardından unu yavaş yavaş ekleyin ,ele yapışmayacak kıvama gelsin ,üzerini ince bi bezle kapatıp yarım saat mayalandırın ,kabaran hamurdan parçalar koparıp üzerine hafif un atın ben su bardağıyla açtım ,küçük küçük açıp çay bardağıyla kesin ,hamurdan çok ince olmasın açılan hamur yağda arkalı önlü kızartın. Afiyet olsunn.