Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket inst maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 3 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ
• Aldığı kadar su(ılık)

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Unu bir kaba alıp ortasını havuz şeklinde açıyoruz maya tuz ve şekeri koyup sudan azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz yaklaşık 40 dakika bekletip mayalandırıyoruz, hava sıcak olduğu için bu mayalanma işlemi daha çabuk oluyor. Büyük bir tavada yağımızı iyice kızdırıyoruz, elimizi yağlayıp hamurdan bezeler kopartıp pişilerimizi nar gibi kızartıyoruz afiyet olsun.