Pişi (3 Malzeme İle)

Pişi (3 Malzeme İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıcak su
• İsteğe göre tuz
• 2 buçuk su bardağı un

Pişi (3 Malzeme İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kaynamış bir bardak sıcak suyumuzu yoğurma kabına alıyoruz üzerine isteğe bağlı olarak bir tutam tuzumuzu alıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra iki bardak unu ilave edip tahta kaşıkla karıştırın ki su sıcak olduğu için elinizi yakmasın kalan yarım bardak unu da tahta kaşığı çekin ılıyan hamura elinizle yedirin.
3. İyice yoğurulan hamurdan ceviz den bir tık küçük parçalar alıp yuvarlayın bütün hamuru bu şekilde bitirince oklava yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde incecik açın .
4. Yuvarlağınız bütün hamurları böyle açın ve bir kenara koyun ve açma işlemi bitince bol yağda tek tek kızartın çok çabuk kızarıyor dikkat edin.
5. Kızartma işleminde bir kaç püf noktaları var onlara dikkat edin lütfen kızgın yağa tek tek atın hamurları ve attığınız her hamurda attığınız an da elinizde ki maşa ile üzerinde bastırarak yağın içinde sallayın hemen balon gibi kabarıyor zaten ve daha sonra direk diğer tarafını çevirin çok çabuk kızarıyor gerçekten dikkat edin 😇
6. Bütün hamurları aynı şekilde kızartın ve peçete serilmiş kaba alın ki yağını emsin sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz afiyet olsun 😇.