Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1, 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ yada sıvı yağ
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un ve kabartma tozu dışında bütün malzemeleri alalım .
2. Ve çırpalım sonra kabartma tozu ve unu ekleyelim.
3. Unu kontrollü ekleyelim ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelecek.
4. Hamuru iyi yoğurduktan sonra tezgahı hafif unlayıp hamuru çok ince olmayacak şekilde açalım açılan hamuru bardak yardımıyla kesin.
5. Kalan hamuruda tekrar toparlayıp merdane işe açıp aynı şekilde kesmeye devam edin.
6. Derin bir tavaya sıvı yağ ekleyip kızdırın ve iyice kızan yağın içine hamurlarınızı atın.
   Not:1. Çok çabuk kızardığı için başından ayrılmayın pembeleşince çıkarabilirsiniz.
   2. Bu ölçüde toplamda 35 adet çıktı. Afiyet olsun.