Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (4-5 bardak kadar)
• Yarım paket kuru veya yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, su, süt, şeker ve tuz bir kapta karıştırılır.
2. Daha sonra yumurta, sıvı yağ da eklenip karıştırılır.
3. Unu azar azar ekliyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
4. Üzerini bezle örtüp, mayalanmasını bekliyoruz.
5. Daha sonra, hafif unlanmış tezgahta çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
6. Su bardağının ağzıyla, yuvarlak şekiller veriyoruz.
7. Ortasını da bir çubuk veya oklava yardımıyla deliyoruz.
8. Üzerini örtüp, 10 dakika daha dinlendiriyoruz.
9. Bol yağı tavada iyice kızdırıyoruz ve pişileri ekliyoruz. Çok çabuk pişiyor zaten.

Kahvaltıya çok yakışan bir lezzet. Afiyet olsun. 🤗🤗💯💯💐🌻🦋.