Pişi Böreği

Pişi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un ( kontrollü ekleyin )

İç harcı için;

• 1 kalıp beyaz peynir (ufalanmış)
• 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 küçük kuru soğan (ince kıyılmış)
• Tuz
• Pulbiber

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Pişi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler karıştırılır .
2. Üzerine un azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
3. 5-10 dakika  dinlendirilir.
4. Bu sırada iç hazırlanır.
5. Hamur bezelere ayrılır her bir beze açılıp içlenip kapatılarak yağda kızartılır.
6. Pişen börekler servise hazır.

Afiyet olsun.