Pişi (Hamur Kızartması)

Pişi (Hamur Kızartması) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım litre ılık su
• 1 paket maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamında)
• Ben esmer un ile beyaz unu birlikte kullandım daha leziz ve yumuşak puf puf oluyor :)

İçi için;

• 250 gram beyaz peynir

Kızarması için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

Pişi (Hamur Kızartması) Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yoğurduktan sonra yarım saat 40 derecelik bur ortamda mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra küçük bezeler yapıyoruz. Fotoğraftaki gibi açıp arasına peynir koyup üzerine açtığımız diğer bezeyi kapatıyoruz. İçi boş da yapabiliriz. Daha sonra istediğiniz boyuttaki bir bardakla kesip kızartıyoruz afiyet olsun. :)