Pişi (İnstant Mayalı)

Pişi (İnstant Mayalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 5 su bardağı un
• 2. 5 su bardağı ılık su
• Sıvı yağ (Kızartmak için)

Pişi (İnstant Mayalı) Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili Lezzet severler bugün hepimizin küçüklüğünden buyana 7 den 70 e herkezin sevdiği klasik pişi yapıyoruz tek farkı instant mayayı kullanım şekli çok farklı buyrun tarif:

1. 🌟Bir kaseye instant kuru mayayı boşaltalım.
2. 1 tatlı kaşığı şekerde ilave edelim.
3. Sıcak suyla ılıştırdığımız ılık suyu da ilave edip biraz karıştıralım 5 dakika bekleyelim.
4. Maya aktifleşip kabarcıklar olucak.
5. Yoğurma kabına 5 su bardağı unu koyup ortasına çukur yapalım.
6. 5dakika dinlenen mayayı açtığımız çukura dökelim.
7. Ardından tuz ilave edip az az ılık su ilavesiyle yoğuralım.
8. Hamuru cıvık bir hamur elde edicez hamur ama kek hamuru kadar da cıvık olmıycak ele yapışan hamur olucak biraz un elimize alıp yapışan hamuru elimizden sıyıralım.
9. Ardından ister streç filmle, ister nemli bez kapatıp 40 dakika dinlendirelim.
10. Ben streç filmle yoğurma kabını kapattım ardından sofra bezi ile sardım sıcaklığıyla daha çabuk mayalansın die.
11. 40 dakikanın sonunda mayalanıp kabarmış hamurumuzu elimizi sıvı yağ ile yağlayıp hamurdan mandalin kadar bezeler koparıp elimizle açalım kızgın yağda pişirelim.
    DipNot :🌟 instant maya direk unla karıştırılıp yapılıyor. Deneyimime göre pişi sert oluyor! tarifimdeki gibi 5 dakika şeker ve ılık su ilavesiyle dinlendirirseniz pişiniz yumuşak olur.
    🌟sıvı yağ iyice ısınırsa pişiniz asla yağ çekmez.
    🌟pişirme aşamasında hamur elinize yapışmasın ve elinizle kolay açmak için elinizi bi miktar sıvı yağ ile yağlamanız yeterli😉👌
    Deneyecek herkeze kolay gelsin afiyet olsun. yorumlarınızı bekliyorum.