Pişi (Mayasız)

Pişi (Mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşı tuz
• 2, 5-3 su bardağı un

Pişi (Mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına alın ve karıştırın.
Azar azar un ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamur kıvamını alınca üzerini nemli bir bezle örtün ve 15-20 dakika bekletin. Hamuru parçaya bölün ve bezeler yapın. Düz zemine un serpiştirip bezeyi alın ve merdane ile normal incelikte açın.
Açtığınız hamurdan kurabiye kalıbı ve ya bardak ile parçalar kesin. Tüm hamurlar için işlemi uygulayın. Isınan yağa kestiğiniz hamur parçalarını atın ve arkalı önlü kızartın.