Pişi Tadında Hamur Kızartması

Pişi Tadında Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çorba kasesi karışık kaşar ve beyaz peynir (tulum, lor da olur )
• 1 çay bardağı süt (100 ml )
• 3 su bardağı un
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz

Pişi Tadında Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, rendelenmiş peynirler, maydanoz süt, şeker ve tuz uygun bir kaba alınır ve güzelce.
2. Karıştırılır. Kabartma tozu ve azar azar un eklenerek yumuşak kıvamlı ama ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
3. Siz lütfen 2, 5 bardaktan sonra kontrolü ekleyin unu.
4. Hafif unlanmış tezgaha hamur alınır ve bir merdane yardımıyla çok kalın olamayan bir hamur açılır.
5. Hamur bir bardak yardımıyla yuvarlak kesilir. Hamur kızgın yağı da orta ateşte arkalı önlü kızartılır.
6. Kalan hamur parçaları tekrar birleştirilir ve ayni işlem uygulanır.

📝 eğer hamurları ilk kızmamış yağ içerisinde koyarsanız yağ çeker.

Orta ateşte kızartmaya dikkat edin.