Pişi Tarifi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yoğurt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpma teli ile çırpalım.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.
3. Hamuru daha rahat yoğurabilmek için tezgaha alalım.
4. Birkaç dakika daha yoğurarak hamuru büyükçe bir beze haline getirelim.
5. Ardından ortadan ikiye keselim. Bir parçasını alarak tekrar beze haline getirelim.
6. Hamurumuzu hafif kalın olacak şekilde merdane ile açalım.
7. Açtığımız hamuru bir hamur kesme aparatı veya bardak yardımıyla daireler şeklinde keselim. Ben bardak kullandım.
8. Kestikten sonra kızartalım hamurlarımızı ve pişilerimiz hazır. Afiyet olsun!.