Pişi (Yağ Çekmez)

Pişi (Yağ Çekmez) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Pişi (Yağ Çekmez) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt yumurta ve tuzu karıştıralım.
2. Sirkeyi de ekleyerek homojen bir karışım elde edelim.
3. Un ve kabartma tozunu karıştırıp kontrollü bir şekilde karışıma ekleyelim.
4. Ele yapışmayan bir hamur olana dek bir iki dakika yoğuralım.
5. Hamuru tezgahta hafif unlayarak yarım santim kalınlıkta açalım.
6. İster bıçak ister kurabiye şekillendiricisi kullanarak hamuru şekillendirelim.
7. Kızgın yağda pişirelim.

Afiyet olsun 😊.