Pişmeyen Acı Sos
Pişmeyen Acı Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg acı kıl biber
- 2 kg domates
- 3-4 adet kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı iri tuz
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı zeytinyağı
Pişmeyen Acı Sos Tarifi'nin Yapılışı
Domates ve biberleri ayıklayıp küçük küçük doğruyoruz. Doğradığımız malzemeyi robottan geçirip püre kıvamında bir karışım elde ediyoruz. Bunun üzerine yağ, tuz ve sirkemizi ekliyoruz. Üzerini hava geçirecek bir şekilde kapatıyoruz. (ben bunun için yağ sıçratmazımı kullandım) ve 1 gün boyunca sık sık karıştırıp asidini bırakmasını sağlıyoruz. Bir günün sonunda kavanozlara doldurup üzerini örtünceye kadar yağ gezdiriyoruz. İster bu şekilde ciğ ister ızgaralarınızın veya yemeklerinizin yanında kullanıcağınız zaman biraz pişirip sos olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun 👌😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
