Pişmeyen Şeftalili Cheesecake

Pişmeyen Şeftalili Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 75 gr tereyağ
• 400 gr labne peyniri
• 1 kutu(200gr krema)
• 1 paket muzlu jöle
• 1 bardak sıcak su(jöle için)
• 1, 5 çay bardağı şeftali püresi
• 80 gr beyaz çikolata
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Üzeri için;

• 1 paket limonlu jöle
• 1 büyük şeftali veya 2 orta boy şeftali

Pişmeyen Şeftalili Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, hem pratik hemde çok leziz pişmeyen cheesecake tarifini sizlere de muhakkak tavsiye ediyorum.

1. Önce bisküvileri rondoda çekip, tereyağını eritin. Bisküvilerle karıştırın kelepçeli kalıbın alt kısmına bir bardak yardımıyla bastırarak yerleştirin.
2. Buzdolabına kaldırın. Diğer yanda büyük bir karıştırma kabına labne peynirini, pudra şekerini ve kremayı koyup mikserle 5-6 dakika çırpın.
3. Jöleyi ayrı bir yerde 1 su bardağı sıcak suyla eritin. Ilınmasını bekleyin. Ilınınca bu karışıma ekleyin, Beyaz çikotayı da mikrodalgada eritin ve onu da ekleyip karıştırın.
4. Şeftali püresini de koyun ve karıştırıp, bisküvilerin üstüne dökün. Buzlukta 1 gece bekletin. Sabah dolaptan çıkartın.
5. Üzerine jöleyi üzerindeki tarife uygun hazırlayıp, ılınmasını bekleyin. Bu arada şeftalileri dilimleyip pastanın üzerine yerleştirin.
6. Ilınan jöleyi de pastanın üstüne dökün ve buzdolabının alt kısmına koyun. 1-2 saat sonra buzdolabından çıkartıp servis yapabilirsiniz.
7. Pastanın kremasının kıvamı o kadar güzel oluyor ki pişen cheesecake kadar kıvamlı ve lezzeti harika. Herkese tavsiye ediyorum.
   Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.