Pita Ekmeği

Pita Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı un (kontrollü ekleme yapın az yada çok eklenebilir)
• Yağlı kağıt

Pita Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına ılık süt ,ılık su ,şeker, kuru maya alınır karıştırılır ,bi 5 -10 dakika beklenir içine sıvı yağ yoğurt tuz eklenir karıştırılır, içerisine yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur ,üzeri kapatılır bi beze sarılıp sıcak yerde 1 saat kadar mayalandırılır,mayalanan hamur 10 eşit parçaya kesilir, beze yapılır üzeri örtülür, tepsiye yağlı kağıt serilir her bir beze biraz unlanarak küçük tabak büyüklüğünde açılır ,tepsiye dizilir,önceden ısıtılmış 250 derecede yaklaşık 10- 12 dakika pişirilir ,gözünüz fırında olsun daha az bi sürede de pişebilir, kızaran ekmekler fırından bi bez üzerine alınır diğer ekmeklerde aynı şekilde pişirilir. Afiyet Olsun.

(Ben içine baharatlı şekilde tavuk kavurdum patates kızarttım marul domates doğradım döner gibi hazırlayıp servis ettim siz nasıl isterseniz o şekilde servis edebilirsiniz)