Pita Ekmeği

Pita Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

Ekmek için(8 tane);

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ̆
• Yarım paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2.5 su bardağı un(yumuşak bir hamur)

Pita Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Öyle bir ekmek ki ister kahvaltıya, ister et yemeklerinin yanına☺️ balon gibi şişen çokk güzel bir ekmekPita ekmeği

1. Ekmek için öncelikle ılık su, maya ve şeker karıştırılıp 5-6 dakika  maya kabarana kadar beklenir.
2. Daha sonra bütün malzemeler karıştırılır, hamur yoğrulur, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
3. Elinize biraz sıvı yağ̆ dökülerek hamur toplarlanır.
4. Ve en az bir saat mayalanır.
5. Ekmek hamuru mayalandıktan sonra sekiz parçaya bölünür.
6. Oklava ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
7. 250 derece ısınmış fırın da hafif üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
8. 9-10 dakika da pişiyor başından ayrılmayalım☺️
9. Ekmeğin çok kabarması gerekiyor.
10. Pişen ekmekler yumuşasınlar diye bir örtü ile sarılır.
11. Üst üste dizmeyin sönerler.
12. İstediğiniz gibi kullana bilirisiniz.
13. Özelikle etlerle harika.