Pita Ekmeği
Pita Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 silme yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un ortalama 5 bardak gibi yumuşak ele yapışmayan hamur olacak
Pita Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Süt ılık olana kadar ısıtalım.
- Derin bir kaba boşaltıp üzerine maya ve şekeri ekleyip aktifleşmesi için kapağı kapalı 10 dk kadar bekleyelim.
- Aktifleşen mayaya su, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Azar azar kontrollü şekilde unu ekleyip yumuşak hamur elde edelim.
- Üzerini kapatıp sararak hamurumuzu mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzun ekşiliği gitmesi için birkaç tur elle döndürelim. Hafif unlu tezgah yada masa da mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elimizle yuvarlayalım.
- Bezeleri teker teker merdane ile tatlı tabağından küçük ebatlarda 1 ile 2 cm kalınlığında açalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye alıp önceden en yüksek (ben 250 derece de yapıyorum) ısı da ısıttığımız fırında pişirelim 5 dk gibi kısa süre de pişiyor gözünüz fırında olsun. Sıcak sıcak servis edelim afiyetle🌺.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
