Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?

Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya
• 4 su bardağı un

Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Unu, şekeri ve mayayı karıştırılacak. Ayrı bir kapta ılık süt, ılık su ve zeytinyağı karıştırılıp un karışımına azar azar eklenecek yumuşak hamur olmalı daha sonra üzerine nemli bir bez yada temiz bir poşet geçirip 1 saate yakın mayalandırılacak. Kabaran hamuru tekrar yoğurup kabarcıklarını giderip 10 eşit parçaya bölün unlanmış tezgahta tabak büyüklüğünde açıp önceden ısıtılmış 230 derecede 8-10 dk pişirin. ( üzeri pembeleşsin fazla tutmayın kurumasın) afiyet olsun.