Pita Ekmeği Yapılışı

Pita Ekmeği Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 1/8 cup su (1 cup 240 ml)
• 2 cup beyaz un
• 1 cup esmer un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı maya

Pita Ekmeği Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerimizle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve 45 dakika mayalanmasını bekliyoruz.

Mayalandıktan sonra, tezgahımızın üzerini hafif unluyoruz. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp, çok ince olmamak kaydıyla yuvarlak açıyoruz. Açtığımız pitaları onbeş dakika kadar daha mayanlandırıyoruz. Önceden ısıttığımız 250 derecedeki fırında 10-15 dakika kadar yada üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Pofidik pofidik kabarıyorlar bu ekmekler, içleri de boş olduğu için çok güzel sandviçde yapılabiliyor. Tarifimiz allrecipe‘den…

Afiyet olsun…