Pita Ekmeğim

Pita Ekmeğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya veya
• 1 paket yaş maya
• 3 ya da 4 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Pita Ekmeğim Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütümüzü suyumuzu şekerimiz eve mayamız güzelce karıştırıyoruz.
2. Eridikten sonra içine yoğurdumuzu sıvı yağını koyarak tekrar karıştırıyoruz.
3. Daha sonra unu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamur ne çok cıvık olacak mı de çok katı ele yapışmayan bir hamur olacak .
5. 1 saat bekletip mayalanırdığımız hamurumuzu istediğimiz şekilde yuvarlaklar halinde elimizde açarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize koyuyoruz.20-25 dakika da böyle mayalanmasını bekliyoruz.
6. Daha sonra 250 derecede ısıttığımız fırınımızda çok ısınacak 250 dereceye muhakkak getirin. Lütfen 250 derece sıcaklıkta olacak yani 15 ya da 20 dakika da pişiyor Ama bu benim torunum da geçerli sizin fırnız daha farklı olabilir lütfen İyice ısınmadan koymayın kontrolü pişirip altı üstü güzelce görseldeki gibi kızarana kadar pişirmeye devam edin Afiyet olsun sevgilerimle