Pita Ekmeğinden Sandviç Ekmeği

Pita Ekmeğinden Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

200 ml su bardağı

125 ml çay bardağı

• 3 su bardağı ılık su (600 ml)
• 6 su bardağı un (900-9 50 gram yine de dikkatli ekleyin hamurunuz sert olmasın)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 paket tozmaya (veya 1 paket yaşmaya ben 1 paket kullandım (10 gram)

Yüzeyine sürmek için

• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı biberiye
• Yarım çay kaşığı tuz
• Ben üzerine sade süt kullandım

Pita Ekmeğinden Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ön mayası için,1 bardak su,maya,şeker,2 yemek kaşığı un, yoğurma kabına koyalım karıştıralım üzerine kapatalım 5 dakika beleyelim,ön mayamız hazır.
2. Kalan sıvı malzemeleride ekleyelim karıştıralım, un tuz,ekleyelim yoğuralım hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini kapatalım mayalanmaya bırakalım.
3. Hamurumuz mayalandıktan sonra beze yapalım istediğimiz şekil verip tepsiye dizelim 30 dakika mayalandıralım.
4. Üzerine, sürmek için fesleğen,biberiye,zeytinyağı,tuz,bir derin kaba koyalım karıştıralım,ekmeklerimizin üzerine sürelim.
5. Önceden ısınmış 250,derece fırında 12,13 dakika pişirelim.Her fırın farklıdır pişme süresi değişebilir.

18 pita ekmeği çıkıyor.

Not, zeytinyağı kullanın sıvı yağ değil çünkü.

Zeytinyağı lezzeti çok güzel etkiliyor.

Ben 9,adet yaptım bezelerini büyük adım.