Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket instant maya
• Aldığı kadar un( yaklaşık 2, 5 su bardağı)
• Tuz
• 1 kesme şeker yada 1 çay kaşığı toz şeker
• Tercihe göre kekik
• Sucuk, kapya biber, yeşil biber
• Zeytin

Sosu için;

• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çimdik tuz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağ eritilip bir kenarda soğumaya bırakılır, ılık suya şeker ve maya ilave edilerek karıştırılıp açılır.
2. 5 dk kenarda bekletildikten sonra süt, sıvı yağı, tereyağı bütün malzemeler ilave edilir.
3. Unu yavaş yavaş ilave edilirken tuzda ilave edilerek yoğrulur.
4. En az 15 dk üstü kapalı olacak şekilde mayalanmaya bırakılır.
5. Bu sırada üst malzemeleri hazırlanır damak tadına göre.
6. Yağlı kağıt tepsiye serilir ve hamur elle yayıldıktan sonra önce domates ve salça sosu sürülür.
7. Sonrasında kalan malzemeler dizilerek 170 derecede(yaklaşık 30 dk) fırınlanır fırınınızın pişirme derecesine göre kontrollü bir şekilde pişirilir. Afiyet olsun😍