Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket instant kuru maya
• 2,5 su bardağı ılık su

sosu için

• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı sıcak su sucuk, sosis, kasar, zeytin dileğiniz malzemeyi katabilirsiniz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu karıştırma kabına alalım mayayı tuzu şekeri ve yumurtayı ekleyip karıştıralım ve suyu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
2. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım domatesleri rendeleyelim üzerine salçayı baharatları ve suyunu ekleyip ocakta 8-10 dakika kadar pişirelim ve blenderdan geçirelim.
3. Pürüzsüz olsun soğuyunca içine ketçap ekleyelim.
4. Mayalanan hamurumuzu dört eşit parçaya bölelim.
5. Beze yapıp 10 dakika üzerin kapatıp dinledilerim hamurumuzu merdane yardımıyla dilediğiniz büyüklükle açın.
6. Ben orta boy yaptım üzerine önce sostan 3 yemek kaşığı kadar sürekli kaşar rendesi sonra diğer malzemeleri ekleyin.
7. 180 derecede iyice kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.