Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instat maya
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz

Sosu için;

• 4 adet domates
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üstü için;

• Sucuk
• Zeytin
• Mantar
• Mısır
• Kapya biber
• Kaşar
• Bir tutam maydanoz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu eleyin ortasında hafif boşluk açıp içine tuz, şeker, yarım çay bardağında erittiğiniz toz maya ve zeytinyağı ekleyiniz biraz karıştırıp ılık suyu azar azar ekleyin hamuru elde ettikten sonra üzerini sterçleyip 1 saat kadar mayalandırınız.
2. Sos için domatesleri soyun.
3. 4 parçaya bölün.
4. blendirle ezip üzerine yağ ile baharatları ilave edin karıştırın.
5. Sonra kenara alın.
6. O kenarda dinlenirken hamura geçelim. Mayalanan hamuru üç parçaya bölün böldükten sonra ya elinizle yada merdane yardımı ile hamurunuzu açınız.
7. Hamurun kalınlığını ve inceliğini isteğinize göre ayarlayınız.
8. Açtığınız hamuru yağlı kağıt serili tepsiye alınız.
9. uÜzerine 1 kaşık kadar zeytinyağı ekleyip fırça yardım ile her yerine sürün.
10. Sonra sosunu dökünüz.
11. Daha sonra kaşar hariç tüm malzemelerini dizip 180 derece fırına verin pişmesinden 2 dk önce çıkartıp üzerine rendelediğiniz kaşarı ekleyin tekrar fırına verin.
12. Kaşar üzerinde eriyip biraz kızardıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun. ☺️.