Pizza Gözleme

Pizza Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 buçuk çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 küp şeker
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İç malzeme;

• Kaşar
• Salam
• Domates
• Kekik
• Az bir miktar tuz

Pizza Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. İç için kaşarı ve salamı rendeleyelim.
3. Domatesi minik doğrayalım mümkünse sert domates olsun suyu salmaması için.
4. Baharatlarla harmanlayalım.
5. Hamuru beze yapalım bende 8 beze çıktı.
6. İnce bir şekilde açıp iç harcı tek tarafa yayıp kalan kısmı üstüne kapatalım yarım ay şekli elde edelim.
7. Arzu eden kare şekil verebilir.
8. Gözleme tavası sac veya teflon tavada iki tarafı güzelce kızarana kadar pişirelim piştikten sonra arzu eden tereyağ sürebilir.

Afiyet olsun.