Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket toz maya
• 1 su bardağı parmak yakmayacak kadar süt
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5-6 su bardağı un

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• Sucuk
• Sosis
• Domates
• Kaşar peyniri
• Biber
• Susam

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru mayalamakla başlayalım. İlk önce toz şeker maya su ve sütü kaba koyup karıştıralım üzerini kapatalım 5 dk mayalansın.
2. Daha sonra sıvı yağı yumurtayı koyalım.
3. En sonda tuz ve unu koyup ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Üzerini streç film ya da buz dolabı poşetiyle kapatıp 45 dk 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Diğer üzerine koyacak malzemeleri hazırlayalım.
6. Mayalanan hamurdan eşit ölçüde bezelere ayıralım hepsini teker teker yuvarlayıp hafif elimizle bastıralım.
7. Tepsiye alalım su bardağının altıyla hamurun ortasını çukur olacak şekilde bastıralım.
8. Hepsini aynı şekilde yapalım ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
9. Malzemelerden yerleştirelim, isteyen susam da serpebilir.
10. 180 derecede 25-30 dk pişirelim üzerleri kızarana kadar.Afiyet olsun.