Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine )
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un

Ortası için;

• Domates
• Biber
• Sucuk
• Peynir (malzemeleri istediğinize göre şekillendirebilirsiniz)

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba el yakmayacak ılık sıcaklıktaki su,süt,şeker,tuz ve mayayı ekliyip iyice karıştırıp mayayı aktifleştiriyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz.
3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip iyice yoğuralım. Çok sert olmayacak bir kıvam elde edelim.
4. Üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
5. Hamur kabardıktan sonra orta büyüklükte koparıp yuvarlayalım.
6. 1 çay bardağı altını yağlayıp ortasını bardak ile bastırıp açalım ve dilediğiniz malzemeleri koyalım.
7. Tepsiye alınır yumurta sarısı sürülür.
8. 15 dakika da tepsi mayası için bekletip fırına atıp kızarıncaya dek pişirilir. ( bu tarif ile 18 adet çıkardım ).* afiyet olsun. 😍.