Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt ılık
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su ılık
• 1 adet yumurta (Akı içine sarısı üzerine)
• 1 paket instant maya
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un

İçi için

• Domates,biber, kaşar peyniri,sucuk

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt su şeker ve maya yoğurma kabına alınıp 10 dk ön mayalama yapılır.
2. Sonra sıvı yağ mahlep yumurta akı ilave edip karıştırılır.
3. Ardından un yavaş yavaş ilave edilir bu aşamada tuz da eklenir.
4. Tuzu sonradan ekliyoruz mayalamanmayi engellemesin diye. Yumuşak bir hamur elde edilir. 40 dk mayalama yapılır.
5. Ardından hamur bezelenip tepsiye alınır bir bardakla bezelerin ortasına bir bardak yardımıyla oyuklar oluşturulur.
6. İç malzemeleri yerleştirilip üstü bezle örtülüp 30 dk tepsi mayası yapılır.
7. Sonra yumurta sürülüp susam dökülüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Deneyeceklere afiyet olsun 🍁.