Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6 su bardağı un kontrollü ekleyin ekleyin(yumuşak hatta ele yapışan bir hamur olmasına dikkat edin)
• 2 yumurta (1 sarı Üzerine)
• Ayrıca üzerine;sucuk biber, domates, kaşar peyniri vs.
• Not ;Poğaça hamurunuz ne kadar yumuşak olursa sonuç da o kadar güzel olur

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba ılık süt, su, şeker ve mayayı ekleyin maya 5-10 dk bekletin. Ardında yağı ekleyin.
Azar azar un ilave ederek, yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın.
Elinizi yağlayarak İyice mayalanan hamurdan bezeler alın. Elinizle veya çay bardağının tabanını yağlayıp hamurun ortasına çukur açın. Malzemeleri içine koyun. Tüm hamurlara aynı işlem yapıldıktan sonra vaktiniz varsa mayalandırın yaklaşık 25-30 dk kadar daha. Daha sonra, üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.