Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yaş maya
• 1 tane yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
• Alabildiğine un
• Sucuk
• Biber
• Zeytin
• Peynir

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce bir kapta sütü, şekeri, suyu ve mayayı karıştırın, (maya erisin) sonra un, tuz, yumurta, yağı karıştırın, yavaşça kapaktı sütü dökelim, kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un eklenebilir ve hamuru maximum 40 dakika dinlendirin, sizde o sırada üstü için malzemeleri doğrayın.
Mayalanan hamuru cevizden biraz büyük olacak şekilde beze yapın ve her bir bezenin ortasına çay bardağının altını bastırın ki orada çukur oluşsun. Üstüne yumurtanın sarısını sürün ve malzemeleri koyun. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. AFİYET OLSUN :)