Pizza Poğaça (Puf Puf)

Pizza Poğaça (Puf Puf) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 küp yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Kenarlarını bulamak için;

• 3 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su

İçi için;

• Lor peyniri yada herhangi bir peynir türü
• Domates ve biber

Pizza Poğaça (Puf Puf) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar yumuşacık puf puf pizzalar. İsterseniz sucuklu, salamlı , mısırlı hangi malzemeyle istenirse de yapılabilir.

1. Bir kaba ılık süt, su , sıvıyağ , yaşmaya , tuz ve şekeri ekleyip karıştıralım.
2. Maya tamamen çözününce un eklemeye başlayalım.
3. Unu çok dikkatli ve kontrollü ekleyelim yumuşacık bir hamur yoğuralım, hafif ele yapışabilir.
4. Üzerini kapatım mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler yapalım.
6. Hazırladığımız pekmez su karışımına batıralım, ardından susama bulayalım ve tepsiye dizelim.
7. Küçük bardağın altını bastırarak oyuklar açalım.
8. İçlerini lor peynir ile dolduralım, üzerine domates ve biber koyalım.
9. 180 derecede alt üst fırınımızda yarım saat kadar pişirelim.
10. Sıcak sıcak servis yapalım .