Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük paket yaş maya veya 1, 5 tatlı kaşığı instat maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 2 adet sivri biber
• Lor peyniri
• 2 adet küçük domates
• Dilerseniz kaşar peyniri

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un haricindeki diğer malzemeler bir kaba alınarak karıştırılır ve üzerine azar azar unu ilave edip karıştırın.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Daha sonra kabın üzeri örtülür yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalandıktan sonra minik minik bezelere ayrılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizilir.
Üzerine çay bardağının tabanı ile bastırılarak çukur oluşturulur. Oluşan bu çukura önce peynir, sonra domates ve biberler konulur. Kenarlarına yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Puff puf yumuşacık ve çok lezzetli bir poğaça 😊