Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ ya da margarin
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Üzerine:

• 1 domates
• 2 biber
• 1 kase ufak doğranmış kaşar peyniri
• Kenarlarına sürmek için 1 yumurta sarısı ve içine biraz sıvı yağ

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hepinize merhabalar. Hayırlı pazarlar. Bugün sizlere çok leziz pizza tadında poğaça tarifim var.

1. İki su bardağı sütü ılıtalım. İçerisine iki yemek kaşığı mayayı, şekeri ve birkaç kaşık un ile karıştıralım. Maya aktiflenene kadar bekleyelim.
2. Yumuşamış olan margarini ve aktifleşen mayayı karıştıralım tuzu ekleyelim. Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim. Yumuşak bir hamur yapalım.
3. Mayalanması için üzerini kapatıp yarım saat kadar bekliyoruz.
4. Mayalanan Hamurdan parçalar koparıp düzleştirip önce ufak doğradığımız peyniri, domates ve biberi yerleştirip tepsi mayası için 15-20 dakika daha bekletelim.
5. Fırına vermeden önce yumurta sarısını etrafına sürelim. 200 derece fırında pişirelim.  Ben bir tepsiyi pizza gibi yaptım, kalan hamurun küçük bir parçasını poğaça gibi şekil verdim. Çok leziz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun.