Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurta (sarının biri üzeri için)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Yeşil biber
• Domates

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, kuru maya ve şeker bir kaba alınır ve karıştırılır. Üzerine temiz bir bez örtülerek 15 dakika beklenir.
2. Bu sırada üzerine konacak malzemeler dilimlenir. Dakika tamamlandıktan sonra un hariç tüm malzemeler eklenir ve elle karıştırılır.
3. Daha sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklenir ve yoğrulan hamur 1 saat mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamurdan bezeler alınarak ortasını biraz boş bırakacak şekilde yuvarlanır.
5. Önce kaşar sonra diğer malzemeler olacak şekilde hazırlanır ve yağlı kağıtlı tepsiye dizilir.
6. 180 derecelik fırında pişirilir, afiyet olsun.