Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 ,5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağından biraz a sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta beyazı
• Çörek otu (İsteğe bağlı)
• 3 adet domates
• 3 adet biber
• 3 dilim peynir
• Sucuk (İsteğe bağlı ben kullanmadım)

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ılık sütü şekeri ve mayayı kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Sonra üzerine un hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. En son unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Ağzını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamurdan küçük bezeler alıp(mandalina büyüklüğünde)ortasına bastırıp tepsiye diziyoruz yumurta sarısını üzerine sürüp kenarlarına çörek otu serptikten sonra üst malzemeleri biraz bastırarak diziyoruz.
6. 180 dercede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun☺