Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta, sarısı üzerine akı içine
• 1 yemek kaşığı silme şeker
• 1 tatlı kaşığı silme kaşığı tuz
• 1 paket instant veya yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Damak zevkinize göre dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Benim kullandığım malzemeler;
• Sucuk
• Sosis
• Domates
• Peynir
• Mısır
• Biber
• Zeytin

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık sütte mayayı çözdürerek diğer tüm malzemeleri koyup hamuru hazırlıyoruz ve mayalanması için sıcak bir ortamda dinlendiriyoruz.
2. İç malzemeleri dilediğimiz şekilde doğruyoruz.
3. Ben küp küp doğramayı tercih ediyorum.
4. Tüm malzemeyi doğradıktan sonra harmanlıyoruz.
5. Hamuru bezelere ayırıp yuvarlıyoruz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirip, üzerine bir bardak yardımıyla bastırıp ortasını çukurlaştırıyoruz.
6. Ortasına iç malzemesini koyup, hafif bastırıyoruz ki kabarınca iç malzemeler dağılmasın.
7. Kenar kısımlara yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırında yaklaşık 35 dk kadar pişiriyoruz.