Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (ılık olacak süt yoksa yoğurt olabilir )
• 1 su bardağı su (ılık olacak)
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 yaş maya ( yaş maya yoksa 2 yemek kaşığı kuru maya )
• 1 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 5 ile 6 su bardağı un (hamur çok katı olmayacak biraz cıvık olacak )
• Sucuk
• Zeytin
• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce süt, su ve mayayı katıp eritin.
2. Sonra diğer malzemeleri katıp hepsini karıştırın.
3. Daha sonra azar azar unu ekleyin.
4. Hamurumuz biraz cıvık olacak ama dediğim gibi çok cıvık olmama şartı ile.
5. Yoğurma işi bittikten sonra hamuru 1 saat dinlendirin.
6. Dinlenen hamurdan ceviz den biraz büyük parçalar kopararak yuvarlayın.
7. Hamuru ortasında havuz olacak şekilde açın biraz.
8. Daha sonra sucuk ve zeytini koyun bütün parçaları böyle yaptıktan sonra üzerine kaşar peyniri rendelerini ekleyin.
9. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp fırına verin.
10. Daha önce ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin.
    NOT : EĞER HAMUR ELİNİZE YAPIŞIYOR İSE ELİNİZİ YAĞ İLE BİRAZ ISLATIN.