Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tatlı kaşığı hamur mayası
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• Tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı hamura sarısı üzerine sürmek için)
• Yaklaşık 4 su bardağı un (Unu 3 bardaktan sonra yavaş yavaş ekleyin)

İç malzemesi

• Sucuk, salam, domates, zeytin ,kaşar rendesi (İsteğe göre malzemeler değişebilir)

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt maya ve şekeri kaba alıp mayanızı aktif hale getirin.
2. Daha sonra tüm malzemeleri koyup yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Daha sonra hamurun üstünü kapatıp ılık ortamda en az 1 saat mayalanması için bekletin.
4. Daha sonra ufak bezeler alıp elinizde yuvarlayın ortasına elinizle çukur açın ki malzemeleri oraya koyalım.
5. Daha sonra tüm hamurları bu şekilde yapıp tepsiye dizip orta kısmına dilediğiniz malzemeyi koyun.
6. Kenarlarını yumurta sarısını sürün. Çörek otu veya susam da isteğe göre serpebilirsiniz.
7. Hamur bitince tepsiyi fırına verin 180 derecede yaklaşık 15 dakikada pişiyor.
   Not: ben sucuk ve salamların üzerini domatesle kapatıyorum pişme sırasında kurumamaları için tavsiye ederim