Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında 1 inin sarısı üzerine ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6 su bardağı un (Kontrollü)

Üzeri İçin;

• Lor peyniri, domates, yeşil biber, zeytin

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba, 💐🌈🎈

Bu poğaçaları oldum olası çok severim ☺️😍 Hem yumuşacık oluyor, hem de üzerindeki malzemesiyle çok nefis 👌 Kaydedilmesi ve denenmesi şiddetle tavsiye olunur :) 👍 Fotoğraflarınızı bekliyorum. 🤗

1. Dört su bardağı unu yoğurma kabına alıp, ortasını havuz gibi açın.
2. Bu havuza; ılık süt, ılık su, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, yumurta ve maya, unun kenar kısımlarına da tuzunu koyun ve yavaş yavaş toparlamaya başlayın.
3. Unun kalan kısmını kontrollü olarak ilave ederek yumuşak, çok hafif ele yapışan bir hamur elde edin ve yaklaşık 10 dakika hamuru güzelce yoğurun.
4. Ardından mayalanması için üzerini örtün ve 1 saat kadar sıcak bir köşede dinlenmeye alın.
5. Mayalanma süreci sonunda, hamuru çok kısa bir süre tekrar yoğurup, 16 adet bezeye bölün. (poğaçalarınızın daha küçük olmasını isterseniz beze sayısını arttırabilirsiniz)
6. Bezeleri yuvarlayarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Her bir parça hamurun ortasına, tabanını sıvı yağa batırdığınız bir su bardağı ile bastırın ve çukurlar oluşturun.
7. Ardından hamurların kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün.
8. Ortalarını ise lor peyniri ile doldurun, üzerlerine de yeşil biber, domates ve zeytin koyun.
9. 190 derece fırında, kızarana kadar kontrollü olarak pişirin.
10. Fırından çıkan poğaçaların üzerini bir mutfak bezi ile örtün ve dinlenmeye alın.

Ilınan nefis pizza poğaçalarımız servise hazırdır. 😋😍

Afiyet olsun :) 🌷🎊💕