Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta( birinin sarısı üzeri için)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yaklaşık 6 su bardağı un
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Domates
• Biber
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Zeytin

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt ve su ılık olması için ısıtılır.
2. Bir kaba ılık 1 er bardak süt ve su alınır.
3. Üzerine 1 paket yaş maya ve 1 kaşık şeker eklenir.
4. 2, 3 dk mayanın aktifleşmesi beklenir.
5. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ve 2 yumurta eklenir. ( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılır. )
6. Yaklaşık 6 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilir.
7. Hamur üzeri temiz bir bezle kapatılarak 45 dk mayalanmaya bırakılır.
8. Bu sırada üzeri için istediğimiz malzemeler doğranarak bir tabakta karıştırılır.
9. 45 dk bitince humura yuvarlak şekil verilerek yağlı kağıt serili tepsiye alınır ve üzeri tekrar örtülerek 10 dk daha beklenir.
10. Kabaran hamurun ortasında boşluk açılarak hazırlanan malzeme konur.
11. Kenarlarına yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir.
12. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
13. Nefis pizza poğaçalarımız servise hazır.
    Afiyet olsun :)