Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için :

• Salam, kaşar peynir, zeytin, biber, ketçap

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu yoğuracağımız kaba alalım. Ilık olsun ikisi de şekerimizi ilave edelim. 10 dk kadar mayanın kendisine gelmesini bekleyelim.
2. Daha sonra yumurtaları kıralım birisinin sarısını üzerine ayıralım.
3. Sıvı yağı, tuzu ilave edip biraz karıştıralım.
4. Unumuzu yavas yavaş ilave edip hamurumuzu ele yapışmayan bir hamur elde edelim
5. Üzerini örtüp 40 dk dinlendirelim.
6. Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım tepsimize alalım 15 dk dinlendirelim.
7. Dinlenen bazılarımızın ortasına çaybardağı ile bastıralım.
8. İçine ketçabımızdan sürelim.
9. Sonra diğer malzemelerden 1 er adet koyalım istediğiniz kadar fazlalaştırabilirsiniz.
10. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp 5 dk daha dinlendirelim.
11. 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.