Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı margarin/tereyağ
• 2 yumurtanın beyazı
• 1 paket maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzerindeki malzemeler;

• 2 adet domates
• 1 adet biber
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Zeytin
• Susam
• Çörek otu

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı su
• Yarım çay kaşığı pekmez(yoksa yarım çay kaşığı toz şeker)

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur malzemelerini bir kaba alalım un hariç hepsini karıştıralım.
2. Yavaş yavaş un ekleyip yoğuralım.
3. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ettiğimiz zaman üzerini kapatıp 40 dakika mayalamaya bırakalım.
4. Hamur mayalanırken iç malzemelerini doğrayıp bir tabağa alalım.
5. Üzeri için yumurta şeker su karışımı yapalım.
6. Hamur mayalanınca tahta kaşıkla ters çevirip havasını alalım.
7. Hamuru 32 eş parçaya bölelim elimizle(16 sı bir tepsiye 16 sı diğer tepsiye).
8. Hamuru elimizle yuvarlak yapalım daha sonra önce yumurtalı karışıma sonra susam ve çörek otuna batıralım tepsiye dizelim.
9. Üzerine kaşar peyniri domates sucuk biber domatesleri dizip bastıralım.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.