Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yumurta ( sarısı üzerine)
• 1 paket instant maya ( tek kullanımlık)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Üzeri için;

• Kaşar peynir
• Sucuk
• Zeytin
• Domates
• Biber
• Ayırdığımız yumurta sarısı

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu cezvede ılıtalım. Yoğurma kabına alalım.
2. Üzerine şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım. 5 dakika beklesin.
3. Daha sonra sıvı yağ yumurta akını ekleyip tuzunu ilave edelim.
4. Yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
5. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
6. O sırada malzemelerini doğrayalım. Kaşar peyniri ince ince doğrayın.
7. Sucuğu dilimleyin. Domatesi ve biberi doğrayın. Zeytinlerin çekirdeğini çıkarın.
8. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın aralıklarla yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 15 dakika üstü kapalı tepside mayalansın.
9. Mayalandıktan sonra elinizle ortasından bastırarak yayılmasını sağlayın.
10. Ortasına önce peyniri sonra diğer malzemeleri koyun. Kenarlarına yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 🤗.