Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıcak su
• 1.5 su bardağı soğuk süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 7-8 su bardağı un
• 1 paket instant kuru maya

Üzeri için;

• Peynir
• Domates dilimi
• Biber dilimi

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu, sütü, yağı, şekeri, tuzu, yumurta akını genişçe bir kaba alıp karıştıralım güzelce.
2. Unun yarısını ekleyip yoğuralım.
3. Mayayı, kalan hamuru azar azar ilave ederek yoğuralım.
4. Hafif yumuşak kıvamlı hamurumuzun üstünü örtüp yarım saat dinlendirelim.
5. Sonra hamurdan parçalar kopartıp avucumuzda yassılaştırıp şekil verelim.
6. Şekil verince de 20 dk dinlendirelim.
7. Çay bardağının altını hafif unlayıp üzerlerine bastıralım.
8. Üstlerine peynir, domates, biber koyalım.
9. Yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180′ derece 20. 30 dk (kontrollü)pişirelim.

(sıcak servis edelim yoksa kuruyor).