Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 tane yumurta (sarısı dışına beyazı içine)
• 1 paket instant kuru maya
• yeteri kadar un

Üzerine;

• Peynir (ben beyaz peynir kullandım isteğe göre kasar veya başka çeşit kullanabilirsiniz)
• Yeşil ve siyah zeytin
• Domates
• Biber
• Salam, sosis, sucuk
• Mısır

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için leğene ılık suyu, instant mayayı ve şekeri koyup karıştırıp 5 dk bekletelim.
2. Daha sonra ılık süt, sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuzu ekleyip karıştırın sonrasında unu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim mayalanması için dinlendirelim.
3. Sonrasında üzerine eklediğimiz malzemeleri doğrayıp hazırlayalım.
4. Mayalanan hamuru yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp elimizde açalım.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip açtığımız hamuru koyalım.
6. Üzerine doğradığımız malzemeleri yerleştirip üzerine bir bez örtüp yarım saat dinlendirelim.
7. Sonrasında kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam atıp fırına sürelim kızarana kadar pişirelim.

Deneyenlere afiyet olsun 😊.