Pizza Poğaça (Kesinlikle Denemelisiniz)

Pizza Poğaça (Kesinlikle Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Ketçap
• 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 3 adet sosis
• 1 adet küçük boy domates
• 1 adet küçük boy yeşil biber
• Susam

Pizza Poğaça (Kesinlikle Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ılık olacak şekilde ısıtıyoruz ,toz şekeri ilave edip eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra toz mayayı ilave edip bi defa karıştırıp 5 dk mayanın kabarmasını bekliyoruz.
3. Yoğurma kabına ılık su ,tuz, sıvı yağ ilave edip karıştırıyoruz.
4. Sonra köpüren mayamızı da ilave edip karıştırıyoruz.
5. Aldığı kadar un  ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
6. Mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Sosisleri doğruyoruz ,domates biberleri de küçük doğrayıp harmanlıyoruz.
8. Kaşarı rendeliyoruz kabaran hamuruzumun havasını alıyoruz yoğuruyoruz .
9. Avuç içi büyüklüğünde alıp yuvarlayıp susama batırıyoruz.
10. Tepsiye koyup tam ortasından su, bardağı ile bastırıyoruz çukur olunca içine ketçap sıkıyoruz.
11. Azıcık kaşar ve sosisli, domatesli biberli karışımdan ilave edip üzerine de azıcık, kaşar serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.