Pizza Poğaça (Muhteşem)

Pizza Poğaça (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya (toz kullandım)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta beyazı içine, Sarı dışına olacak
• Aldığı kadar un, yumuşak bir hamur olacak hafif ele yapışan

İç malzemesi için;

• İstediğiz malzeme olabilir
• Çok ufak doğranmış sucuk
• Aynı şekilde ufak kaşar peyniri
• Her türlü peynir olur
• En üste domates ve yeşil biber kullandım ben

Pizza Poğaça (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese hayırlı günler dilerim 😊 bugün ilk kez bu tarifi denedim ve inanın muhteşem oldu eşimle doyamadık👍👍

Yapımına geçersek;

1. Ilık süt ve ılık su yoğurma kabına alınır ve üzerine maya ve şeker konularak elle karıştırılır.
2. Karışımın üzerine tuz, yumurta beyazı ve sıvı yağ eklenerek kontrollü şekilde un ilavesi yapılır ve güzelce yoğrulur.
3. Mayalanması için poşete geçirip bir sofra bezine sarılır ve en az 30 dakika mayanlamaya bırakılır.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp tepsiye aralıklı dizilir.
5. Bütün hamur bittikten sonra orta kısmına bastırarak delik açarak malzemeler sırayla konulur ve bittikten sonra etrafına yumurta sarısı sürülür ve 200 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.

Eminim beğenirsiniz afiyet olsun 👩‍🍳