Pizza Poğaça Tarifi

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket instant kuru maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı ve beyazı beraber
• Dilimlenmiş beyaz peynir domates ve biber
• İsteğe göre salam kaşar da ilave edilebilir

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Kuru mayayı bir kaba boşaltalım .Üzerine ılık suyu döküp çırpıcıyla karıştıralım .Yoğurt, yağ, tuz ve şekeri ilave edip tekrar karıştıralım .Daha sonra azar azar un ilave edelim .Yumuşak bir hamur elde edince 30 dakika hamuru dinlenmeye bırakalım. Mayalanan hamurdan büyük parçalar koparıp elimizde yuvarlanalım .Sonra fırın tepsisine koyup 10 dk daha dinlendiriyoruz. Üzerine yumurta sürmeden önce elimizle hafif bastıralım .Sonra yumurtayı sürüp malzemeleri üzerine hafif bastırarak koyalım. 180 derece önceden ısıtılmış fırınımız da üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.