Pizza Poğaça Tarifi (Videolu)

Pizza Poğaça Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı ( kırmızısını üzerine sürmek için ayırın )
• 2.5 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• Aldığı kadar un ( 6 -7 su bardağı arası ) ( ele yapışmayacak kıvam haline gelene kadar un ekleyin. ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olması gerekiyor, bu yüzden un eklerken dikkatli olun )

Üzeri için ;

• İstediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz
• (ben lor peyniri, domates ve biber kullandım )

( su bardağımın ölçüsü 200 ml )

Pizza Poğaça Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Hamurunu yapmak için bir kaba su, süt, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz ve maya ekleyip malzemeleri karıştıralım.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyelim. ( hamur yumuşak ama ele yapışmayan kıvam haline gelmesi gerekiyor )
3. Hamuru kıvamlı bir hale getirdikten sonra üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
4. Hamurumuz mayalandıktan sonra hamurdan parçalar alıp mandalina büyüklüğünde yuvarlayalım fırın tepsisine dizelim.
5. Çay bardağının altını yağlayalım hamurumuzun üzerine bastıralım.
6. Ortaları açılan hamurlarımızın üzerine istediğimiz malzemeleri koyalım.
7. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
8. 180 derece de üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Daha sonra istediğimiz gibi servis yapalım.

İnstagram 👉 @birmerveden.

İzlemek için 👇.