Alışılmış Tariflerin Dışında Pizza Poğaça Tarifi

Alışılmış Tariflerin Dışında Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3, 3.5 su bardağı kadar)

İç harcı için;

• Sucuk
• Biber
• Zeytin
• Kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı ketçap

Üzeri için ;

• Çeyrek çay bardağı pekmez
• Çeyrek çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı kakao
• 1 su bardağı susam

Alışılmış Tariflerin Dışında Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mayamızı şekerimizi ilki sütü ilki suyu bir kaba alalım karıştıralım .
2. 5 dakika bekletelim sonra yağımızı  dökelim .
3. Unumuzu kontrollü şekilde ekleyelim.
4. 3 su bardağı ekleyelim bir kıvamına bakalım .
5. Fazla ele yapışmayan bir hamur olacak hamurumuz yoğrulunca streçleyelim .
6. Üzerini 30 dakika mayalandıralım bu esnada susamı kavuralım .
7. Harç malzemelerini doğrayalım ketçap  karıştıralım .
8. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde beze alalım .
9. İçine harcı koyalım yuvarlayalım önce pekmezli suya sonra da susama batıralım .
10. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
11. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim .

Afiyet olsun 🤗